新知新解  

出　　处：《发明与创新（中旬刊）》2025年第1期36-37,共2页

摘　　要：细菌“变身”微型计算机。细菌作为多种疾病的病原体,让人望而生畏。但它们并非一无是处,其中的一些不仅能帮助人类制作泡菜、酸奶等美食,还能参与废水处理,甚至还会计算,你敢相信吗?科学家对属于大肠杆菌的一种细菌进行了基因改造。改造后的细菌神经元以各种排列方式组合,完成了12项任务,如识别0~9之间的数字是否为质数、A~L之间的字母是否为元音,甚至能计算出一个披萨可均分成几片。

关 键 词：微型计算机 披萨 废水处理 基因改造 泡菜 酸奶 神经元 美食 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]