进口储备大豆安全储藏技术探析  

作　　者：王朋 

机构地区：[1]中央储备粮宁陵直属库有限公司,河南商丘476711

出　　处：《中国食品工业》2024年第23期141-143,共3页China Food Industry

摘　　要：进口大豆作为储备粮在保障国家粮食安全方面具有战略意义。然而,由于大豆的物理、化学、生物特性及其在运输和储藏过程中面临气候挑战,使其储藏安全成为一项复杂的技术任务。本文首先分析了进口储备大豆的储藏特性,随后探讨了在品质差异、运输影响及气候因素下面临的挑战,最后提出了入库前准备、入库过程管理、储藏期间管理以及特殊季节管理等安全储藏关键技术,为大豆储藏管理提供科学依据和技术指导。

关 键 词：进口大豆 储备粮 安全储藏 储藏技术 

分 类 号：TS210.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]