上海菜的特色与创牌  

作　　者：洪丕谟 

出　　处：《服务经济》2002年第6期21-22,共2页

关 键 词：品牌策略 品牌建设 上海菜 特色 

分 类 号：TS972.182[轻工技术与工程]