提高正丙醇是提高酒精质量的关键  

Increase in contenl of pocopyl alcohol and improvement of quality of alcohol

作　　者：陈世忠 文国军 武文华 

机构地区：[1]黑龙江华润金玉实业有限公司,黑龙江肇东151100

出　　处：《酿酒》2002年第6期41-41,共1页Liquor Making

摘　　要：杂醇油是影响酒精质量的重要指标 ,而正丙醇是杂醇油的组成部分 ,在即将出台的酒精检验标准中对正丙醇的含量有了新的规定。在我公司的六塔蒸馏机组中正丙醇的富集区应在酒精浓度的 80 % (V/V) ,此时稳定的油层温度、平稳的采出 ,则能有效地排除正丙醇 ,从而产出优质酒精。

关 键 词：酒精质量 正丙醇 酒精浓度 六塔差压 标准 

分 类 号：TS262.2[轻工技术与工程—发酵工程] TS26[轻工技术与工程—食品科学与工程]