家庭厨房化学实验的实践研究  

作　　者：蒋媚 严丽 张丽霞 莫启进 

机构地区：[1]南宁师范大学化学与材料学院,广西南宁530100

出　　处：《化学教与学》2024年第24期90-92,56,共4页Chemistry Teaching and Learning

基　　金：广西研究生教育创新计划资助项目“师范院校化学专业研究生实践能力提升的研究”(JGY2020118)的阶段性研究成果。

摘　　要：本研究围绕家庭厨房化学实验的实践展开,探讨了在家庭环境中使用日常的食材及日用品进行化学实验的可行性和安全性。家庭厨房化学实验可操作性强,不仅能够增进学生对化学知识的理解,有效解决学校因课时紧张、资源不够等问题导致的学生动手实验能力差的问题,而且能激发学生对化学的兴趣和好奇心。

关 键 词：化学实验 家庭实验 氧气的制备 

分 类 号：G632.41[文化科学—教育学]