化学检测技术在食品安全检测中的应用  

作　　者：樊延庆 

机构地区：[1]综合检验检测中心,山东德州253600

出　　处：《中国食品工业》2024年第24期74-75,78,共3页China Food Industry

摘　　要：目前适合应用在食品安全检测中的技术类型多,其中应用率比较高的是化学检测技术。本文以化学检测技术的应用优势作为切入点,结合食品安全检测中常用的几种化学检测技术展开阐述,针对如何提高化学检测的质量进行深入探讨,旨在提高食品安全检测结果精准可靠性。

关 键 词：化学检测技术 食品安全 有害物质残留 安全性评价 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]