水果不能代替蔬菜  

作　　者：高峰 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友(上半月)》2025年第1期58-58,共1页

摘　　要：相关数据显示,目前大众的蔬菜、水果摄入量低于推荐量,而且还略有下降,需要引起重视。据世界卫生组织发布的数据显示,足量果蔬的摄入有益健康,19%的胃肠道癌症、31%的缺血性心脏病和11%的中风都与果蔬摄入过少有关。因此,增加大众果蔬摄入量,对于平衡膳食尤为重要。蔬菜水果的摄入应该从量、种类、颜色三个方面考虑.

关 键 词：缺血性心脏病 平衡膳食 数据显示 有益健康 推荐量 胃肠道癌症 蔬菜水果 摄入量 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]