把好3道关,团圆饭营养美味又健康  

作　　者：黄桥梁 

机构地区：[1]中国健康促进与教育协会社区分会 [2]中国健康促进与教育协会健康教育研究分会 [3]中国健康促进与教育协会主动健康分会 [4]江苏省环境诱变剂学会妇幼安全与健康专委会 [5]江苏省营养学会营养流行病学专业委员会

出　　处：《祝您健康》2025年第1期6-10,共5页

摘　　要：团圆饭是春节的“重头戏”之一,经过忙碌的一年,一家人整整齐齐地坐在一起,吃饭聊天,这是属于中国人的天伦之乐。做出一桌团圆饭可不是一件容易的事,可能需要提前几天采购食材,并进行简单的粗加工,为的是能给家人准备一顿丰盛的饭菜。把好下面这3道关,可以让丰盛的团圆饭更营养、更健康。

关 键 词：粗加工 健康 团圆饭 重头戏 营养 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]