基于职业能力重构的食品安全专业核心课程改革实践研究  

作　　者：裴颖[1] 

机构地区：[1]吉林农业科技学院食品科学与营养工程学院,吉林吉林

出　　处：《粮油与饲料科技》2024年第6期225-227,共3页Grain Oil And Feed Technology

基　　金：吉林省高教科研课题“基于职业能力重构的食品安全专业核心课程改革实践研究”(JGJX2021D410)

摘　　要：研究职业能力重构理论,旨在探讨食品安全专业核心课程改革的实施方法。基于此,深入分析职业能力重构的定义、内涵和食品安全专业核心课程改革现状等方面的内容,提出以职业能力重构为核心的课程改革实践策略。研究表明,职业能力重构有助于增强学生的职业适应能力和提高就业竞争力。

关 键 词：职业能力重构 食品安全专业 核心课程改革 

分 类 号：G642.0[文化科学—高等教育学] TS201.6[文化科学—教育学]