合理膳食,促进健康  

作　　者：马冠生 

机构地区：[1]《大众医学》编委会 [2]北京大学公共卫生学院 [3]中国营养学会饮水与健康分会 [4]中国健康促进与教育协会营养素养分会 [5]国家食物与营养咨询委员会

出　　处：《大众医学》2025年第1期10-10,共1页

摘　　要：营养是生命和健康的物质基础,营养缺乏或不均衡会影响健康甚至生存。现代营养学研究发现,维持生命和健康需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等40多种。这些营养素在人体内各司其职,维持着人体这台高精密生命机器的正常运转。

关 键 词：现代营养学 营养缺乏 促进健康 合理膳食 营养素 各司其职 矿物质 高精密 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]