酸甜苦辣咸皆宜 色彩缤纷的杂豆大家族  

作　　者：王静 

机构地区：[1]不详

出　　处：《国家人文历史》2025年第2期80-87,共8页National Humanity History

摘　　要：人类似乎只有在应对饥饿或需要“饥饿”的时候,才会念及豆类食物的好处。在不少西方文学艺术作品中,豆子常以贫民食物的形象登场。“豆子能饱腹,豆子能抗穷”,《愤怒的葡萄》作者约翰·斯坦贝克笔下那些挣扎在生存边缘的苦命人,便是用廉价的豆子果腹。

关 键 词：豆类食物 约翰·斯坦贝克 色彩缤纷 苦命人 酸甜苦辣 饥饿 大家族 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]