对话杨建成:餐饮界来了一名实用型技术狂人  

作　　者：何雯雯 

机构地区：[1]不详

出　　处：《经理人》2025年第1期46-48,共3页Manager

摘　　要：“研发并不都是高光时刻,大多数是枯燥无味的,但不断有客户通过机器人跑通财务模型,这就犹如一束光,让我们有毅力坚持下去。”从研发生产到PMF的实现,橡鹿科技也遇到几次“卡脖子”难题,比如行业供应链水平无法与客户的需求相匹配、早期探索的使用场景并不能真正发挥AI炒菜机器人的作用等,但所幸靠着几次关键的战略决策,以及实打实的出货量验证,橡鹿科技正走在“对”的路上。

关 键 词：财务模型 餐饮界 机器人 实用型技术 行业供应链 战略决策 早期探索 使用场景 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]