中职茶艺课“智·美”融合的教学改革与探索  

作　　者：唐菊红 

机构地区：[1]上海师范大学附属杨浦现代职业学校,上海200093

出　　处：《教育传播与技术》2024年第S1期110-116,共7页Educational Communications and Technology

摘　　要：美育是提升个人审美素养、丰富情感与同情心、激发想象力和创新力的重要途径。构建以美启智、智美融合的课堂教学模式,能激发学生的学习热情,实现高效教学。随着信息技术的发展,其在茶艺课程教学中的应用日益重要。文章聚焦基于网络综合实训平台和茶叶协会公众号等资源的“智·美”融合中职茶艺课教学改革,旨在探索“智·美”课堂的实践路径,以充分发挥其育人功能。通过多种形式的教学实践,学生以项目化形式参与茶艺课主题的设计与研究,撰写调研报告并汇报。同时,智育与技能培养相结合,赛证融通,促进校、企、社之间的融合,渗透思政元素和职业素养。通过茶席创作和主题表达,学生展示艺术感和中国茶文化,抒发个人情感,输出“智·美”作品。

关 键 词：“智·美”融合 茶席 主题 项目学习 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程] G712[文化科学—职业技术教育学]