“悉尼协议”视域下三段八环新型混合式教学模式研究——以“前厅服务与管理”课程为例  

作　　者：袁英杰 

机构地区：[1]烟台职业学院,山东烟台264670

出　　处：《大学》2025年第5期82-85,共4页University

基　　金：烟台职业学院2022年度院级教学项目“‘悉尼协议’视域下三段八环新型混合式教学模式研究——以“前厅服务与管理”课程为例”(项目编号:YZQN202229)。

摘　　要：依托“悉尼协议”核心理念和职业成长规律,面对“前厅服务与管理”课程教学重理论轻实践、就业导向不明显、师生互动程度不深等问题,文章将价值塑造、知识传授、能力培养融为一体,优化“前厅服务与管理”教学设计,创新三段八环新型混合式教学模式,进行“产教融合、教学做融合、线上线下融合”的新型混合式教学实践,借助调查手段多元化对比评价教学效果。实践结果表明,该教学模式一定程度上提高了教学效果,该教学模式的实践应用为其他课程改革提供了参考。

关 键 词：“悉尼协议” 混合式教学模式 前厅服务与管理 

分 类 号：G71[文化科学—职业技术教育学]