课程思政背景下营养与食品卫生学教学模式改革初探  

作　　者：张春梅 牙甫礼 

机构地区：[1]大理大学公共卫生学院,云南大理671000

出　　处：《中国食品工业》2025年第1期147-149,共3页China Food Industry

基　　金：大理大学第八期教育教学改革研究项目(2022JGY08-85)。

摘　　要：课程思政可以将立德树人的思想贯穿于专业课程学习中,实现知识传授与价值引领相结合。文章通过对营养与食品卫生学课程融入思政元素进行教学模式改革,以期达到课程思政与知识传授的更好融合,提高学生学习的积极性、主动性以及帮助学生树立正确的价值观、职业道德观、社会责任感。

关 键 词：营养与食品卫生学 课程思政 教学模式 改革 

分 类 号：G642.4[文化科学—高等教育学] TS201-4[文化科学—教育学]