甜度是蔗糖的300倍,糖尿病人也能吃  

作　　者：李纯 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2025年第2期18-19,共2页Diet Science

摘　　要：大家有没有发现,市面上的一些饮料,标着“0糖0脂0卡”的宣传语,却还能喝出丝丝甜味,非常神奇。这背后的甜味剂,很有可能就是罗汉果的提取物——罗汉果甜苷。罗汉果,大家可能都听说过,尤其对于两广人民来说,这可是土生土长的“凉茶料”。它长什么样?

关 键 词：罗汉果甜苷 凉茶 甜味剂 糖尿病人 提取物 宣传语 蔗糖 饮料 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]