红烧小草鸭  

作　　者：太太乐鲜味厨房(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2025年第2期40-40,共1页Diet Science

摘　　要：用料小草鸭1000克,红烧肉调味料200克,香叶5克,八角5克,葱、食用油各适量。做法1.小草鸭去内脏洗净切块,葱切葱花。2.锅中加油烧热,下入小草鸭块煎至金黄色,捞出。3.锅留底油,放入小草鸭块、红烧肉调味料,倒入适量清水烧开。

关 键 词：去内脏 红烧肉 调味料 食用油 金黄色 鸭 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]