到了又吃蚝的时节  

出　　处：《特区教育》2024年第36期20-23,共4页

摘　　要：秋冬是生蚝最为肥美香甜的时节,此时的生蚝饱含海水的味道,肉质更是爽脆。蚝的历史源远流长,考古学家在中国香港东湾仔遗址的青铜时代中期文化层中发现了蚝壳;1000年前,岭南生蚝还俘获了文豪苏东坡的心。关于蚝,同学们都了解多少呢?

关 键 词：青铜时代 生蚝 中国香港 苏东坡 文化层 时节 遗址 

分 类 号：K87[历史地理—考古学及博物馆学]