基于ESIA法的食品检验机构检测效率优化研究  

作　　者：白帆 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国计量》2025年第3期103-106,116,共5页China Metrology

摘　　要：县级食品检验机构是我国食品安全保障工作的重要组成部分,是最基层的食品检测力量。但多数县级食品检验机构仍存在管理结构不合理、业务流程繁琐、设备设施老化等问题,影响了监管效能和服务质量。为提升县级食品检验机构管理能力,文章采用ESIA法(消除、简化、整合、自动化)对县级食品检验机构的组织结构、业务流程、设备设施和信息系统进行了全面改进,通过整合职能相近的部门,优化了组织架构,形成了更加高效的工作模式;对样品管理、检验环节进行并联化改造,减少了余操作,提高了检验效率;通过合理配置设备和资源,提升了检验仪器的使用效率;引入实验室信息管理系统,实现了报告生成、审核和发布的全程电子化,大幅缩短了报告编制时间。通过改进,食品检验机构管理效率和服务质量得到了提升,监管能力进一步加强,为县级食品检验机构改革提供了实践经验和推广价值。

关 键 词：食品安全 安全监管 食品检验机构 管理流程改进 

分 类 号：TP3[自动化与计算机技术—计算机科学与技术]