健脾养胃药膳两款  

作　　者：饭小柒(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2025年第3期32-32,共1页Diet Science

摘　　要：山药玉米羊肉汤用料带皮羊肉1斤,生姜、葱段、香菜、白酒,玉米、山药、胡萝卜、盐、味精、胡椒粉各适量。做法1.带皮羊肉洗净切块,玉米切段,山药、胡萝卜去皮切块,生姜切片,葱切段和葱花,香菜切末。2锅中放入带皮羊肉块,加适量清水、白酒焯水3分钟,撇去浮沫,捞出。

关 键 词：羊肉汤 带皮 白酒 健脾养胃 药膳 山药 胡萝卜 香菜 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]