西北师范大学研究认为天然产物丙硫醇具有开发为百合保鲜剂的潜力  

作　　者：刘刚 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农药市场信息》2025年第5期43-43,共1页Pesticide Market News

摘　　要：西北师范大学生命科学学院研究人员近期探究了寡养单胞菌KJ-6产生的挥发性有机化合物丙硫醇对兰州百合采后病原真菌篮状菌的抑菌活性、抑菌机理及体内防治效果,以期为兰州百合鱗茎保鲜及相关保鲜剂的开发提供参考。结果表明,随着熏蒸浓度的升高,丙硫醇对篮状菌菌丝生长的抑制率显著增大,当丙硫醇浓度为200μL/L时,抑制率高达88.51%。

关 键 词：西北师范大学 挥发性有机化合物 抑菌机理 兰州百合 保鲜剂 天然产物 采后病原真菌 寡养单胞菌 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]