抑菌机理

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乳酸乳球菌Q13细菌素对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的抑菌机理
《食品科学》2025年第9期30-38,共9页刘爽 王金丽 梁安健 杨洋洋 朱成林 唐俊妮 
四川省自然科学基金面上项目(2024NSFSC0364);西南民族大学中央高校基本科研业务费专项资金项目(ZYN2025119)。
为探究乳酸乳球菌Q13所产细菌素对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(methicillin-resistant Staphylococcus aureus,MRSA)的抑菌机制,利用乳酸乳球菌Q13细菌素对MRSA进行处理,对最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)、生长情况...
关键词：乳酸乳球菌 细菌素 耐甲氧西林金黄色葡萄球菌 抑菌机制 
苯乳酸抑菌机理、生物合成与应用的研究进展
《食品工业科技》2025年第9期392-403,共12页郭帅康 宋娜 张果 李沛 李库 陈雄 
苯乳酸(Phenyllactic Acid,PLA)是一种具有广谱抑菌特性的天然物质,其可由部分乳酸菌与非乳酸菌代谢产出,作为一种对食品安全具有积极意义的绿色产物,苯乳酸受到了广泛的关注。本文介绍了苯乳酸的结构与理化性质,阐述了苯乳酸的抑菌能...
关键词：苯乳酸 理化性质 抑菌 生物合成 应用 
西北师范大学研究认为天然产物丙硫醇具有开发为百合保鲜剂的潜力
《农药市场信息》2025年第5期43-43,共1页刘刚 
西北师范大学生命科学学院研究人员近期探究了寡养单胞菌KJ-6产生的挥发性有机化合物丙硫醇对兰州百合采后病原真菌篮状菌的抑菌活性、抑菌机理及体内防治效果,以期为兰州百合鱗茎保鲜及相关保鲜剂的开发提供参考。结果表明,随着熏蒸浓...
关键词：西北师范大学 挥发性有机化合物 抑菌机理 兰州百合 保鲜剂 天然产物 采后病原真菌 寡养单胞菌 
黄连提取物对金黄色葡萄球菌的抑菌活性及作用机理
《中国农业科技导报(中英文)》2025年第3期143-152,共10页周瑾 梁海运 孙佳慧 张舒涵 宋丽雅 
2022年北京工商大学科研能力提升项目。
为了解黄连提取物对金黄色葡萄球菌的抑菌机理,通过生长曲线、氧化损伤试验、细胞壁膜分析、蛋白质分析和DNA分析,探讨黄连提取物对金黄色葡萄球菌的作用机制。结果表明,黄连提取物对金黄色葡萄球菌有明显的抑制效果,最小抑菌浓度为2.60...
关键词：金黄色葡萄球菌 黄连提取物 抑菌机理 
丁香酚对植物病原菌的抑菌机理研究进展
《农技服务》2025年第3期47-51,共5页刘艺 谭智勇 李玉柱 付天航 刘嘉庆 许再黔 刘杰 
国家级大学生创新创业训练计划项目(202310665007);贵州省大学生创新创业训练计划项目(S2024106651875、S2024106651925);贵州省烟草公司铜仁市公司科技项目(2022-03);铜仁学院研究生教育创新计划项目(2023yjscxjh010);铜仁学院研究生创新基金项目(trxyngy〔2024〕03号)。
丁香酚作为一种有机化合物,具有环境友好、对非靶标生物安全、不易产生抗药性、低毒害等特点,在植物病害的绿色防控领域具有潜在应用价值和良好前景。为丁香酚在植物病害绿色防治中的应用提供参考,从丁香酚对植物病原菌细胞壁和细胞膜...
关键词：丁香酚 植物病害 抑菌机理 细胞膜 能量代谢 细胞结构 
溪黄草提取物对香蕉炭疽菌的抑制活性和抑菌机理被引量：1
《热带亚热带植物学报》2025年第1期91-99,共9页吴妙鸿 林宝妹 林巧莉 吴水金 李跃森 张帅 李海明 
福建省属公益类科研院所基本科研专项(2023R1028003);福建省农业科学院自由探索科技创新项目(ZYTS2023006);漳州市自然科学基金项目(ZZ2023J10)资助。
为开发防治香蕉炭疽病的天然抑菌剂,采用菌丝生长抑制和果实防治试验测定溪黄草(Isodon serra)提取物对香蕉炭疽菌(Colletotrichum musae)的抑制活性,通过研究提取物对菌丝细胞完整性、菌丝形态结构和能量代谢相关酶活性的影响探讨其抑...
关键词：溪黄草 提取物 香蕉炭疽菌 抑菌活性 抑菌机理 
裂褶菌HJ-18发酵滤液对三线镰刀菌的抑菌机理研究
《植物保护》2025年第1期153-160,189,共9页颜宇科 赵吉桃 何静 王斌 陈伟 李南 李瑞芸 张崇庆 王玉鹏 
甘肃省科技重大专项计划(23ZDNA002)。
花椒流胶病是危害花椒植株的主要病害之一,严重影响花椒的品质和产量。三线镰刀菌Fusarium tricinctum是引起花椒流胶病的主要病原菌。本研究利用裂褶菌Schizophyllum commune HJ-18的发酵滤液,探讨其对三线镰刀菌生长发育、细胞壁完整...
关键词：花椒流胶病 裂褶菌 三线镰刀菌 生防效果 抑菌机理 
植物乳植杆菌素2-1纯化、鉴定及抑菌机理研究
《食品工业科技》2025年第4期136-146,共11页李梦洋 车晓雪 孙庆申 
黑龙江省自然科学基金联合引导项目(LH2021C075)。
为了探究植物乳植杆菌L_(3)(Lactiplantibacillus plantarum L_(3),L.plantarum L_(3))所产细菌素的基本性质及其抑菌机制,本研究利用MRS培养L.plantarum L_(3),采用乙酸乙酯萃取L.plantarum L_(3)发酵液,然后通过葡聚糖凝胶层析、阳离...
关键词：植物乳植杆菌素2-1 纯化 鉴定 抑菌机理 
连翘生物保鲜剂对冬枣采后链格孢菌的抑菌机理
《食品与发酵工业》2025年第2期176-184,共9页冯云芳 冯志宏 张新宪 高振峰 贾艳兰 
山西省重点研发计划项目(201903D211007-2);山西省重点研发计划(农业)项目(2015-TN-4-6)。
为了探究连翘生物保鲜剂对冬枣采后链格孢菌的抗菌活性及其机制,通过体外抑菌实验测定最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)和最小杀菌浓度(minimum bactericidal concentration,MBC),同时结合连翘生物保鲜剂对链格孢菌...
关键词：连翘生物保鲜剂 冬枣 链格孢菌 抑菌 
裂褶菌乙酸乙酯萃取物对尖孢镰刀菌的抑制机制
《食用菌学报》2024年第6期59-68,共10页李凤福 潘美晨 胡惠月 王莉颖 李长田 
国家现代农业产业技术体系(CARS-20);天津市合成生物技术创新能力提升行动项目(TSBICIP-CXRC-006)。
尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)是引起人参(Panax ginseng)根腐病的主要病原菌之一。为明确裂褶菌(Schizophyllum commune)乙酸乙酯萃取物对尖孢镰刀菌的抑制机制,通过抑制菌丝生长和孢子萌发实验阐明其萃取物对尖孢镰刀菌生长发育的影...
关键词：裂褶菌 尖孢镰刀菌 抑菌机理 膜脂过氧化 
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