红发夫酵母中虾青素含量液相检测方法的建立  

作　　者：娄燕 王丹丹 初秋亭 孙文博 衣云鹏[4] 张善飞 

机构地区：[1]山东胜利生物工程有限公司,山东济宁272000 [2]莱州市检验检测中心,山东烟台261499 [3]潍坊博悦生物科技有限公司,山东潍坊262200 [4]山东省农业科学院,山东济南250100

出　　处：《中国动物保健》2025年第2期212-214,共3页China Animal Health

基　　金：国家重点研发计划政府间合作项目(2024YFE0111700)。

摘　　要：本文旨在建立一种红发夫酵母中虾青素含量的高效液相检测方法,包括样品前处理条件及检测条件的优化。结果表明,虾青素含量在0.25~16 mg/L范围内,其含量与峰面积呈线性相关关系,相关系数为0.999 9。建立了一种红发夫酵母中虾青素含量检测的液相方法,为天然虾青素的研究提供分析途径。

关 键 词：红发夫酵母 虾青素 液相检测方法 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]