落实校长责任 筑牢校园食品安全防线  

作　　者：李莉 

机构地区：[1]兰州市七里河区火星街小学

出　　处：《甘肃教育》2025年第4期16-16,共1页

摘　　要：校园食品安全直接关系到师生的健康与生命安全,是维护校园稳定、保障教育事业发展的重要基础。重塑校园食品安全文化,能够为孩子们的健康成长筑牢坚实防线。首先,能完善食品安全管理体系,强化食堂日常监管是校园食品安全工作的首要任务。校园管理者要实行“分区管理、责任到人”的工作机制,组建由校领导、后勤负责人、教师代表、学生代表共同参与的食品安全检查小组,建立定期检查与突击抽查相结合的监督制度,对发现的问题立即整改并追究相关责任。还可定期组织食堂工作人员参加专业培训,通过食品安全知识考核、操作技能竞赛等方式,提升工作人员的规范操作意识和应急处置能力,养成随时待检的自觉性。

关 键 词：校园食品安全 食品安全管理体系 校园稳定 分区管理 应急处置能力 安全检查 食品安全知识 技能竞赛 

分 类 号：G478.5[文化科学—教育学]