徐丽卿:巾帼粤点 活色生香  

作　　者：陈莉 彭剑恒(图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国烹饪》2025年第3期32-37,共6页Chinese Cuisine

摘　　要：徐丽卿,这位被业界封为“女状元”的粤点师,从其履历中便可以看出,作为一代女性点心师的代表,怎样一次次地蜕变,从毛毛虫蜕变到美丽的蝴蝶。也正是因为有徐丽卿这样一批粤点师的努力和坚持不懈,广式点心才得以有了一道道亮丽的景色。

关 键 词：活色生香 女状元 毛毛虫 坚持不懈 蜕变 广式点心 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]