是美食,更是情感——《故乡的吃食》赏析  

作　　者：卢赞成 

机构地区：[1]湖南泸溪县一中

出　　处：《高中生(作文)》2025年第4期8-9,共2页

摘　　要：人间烟火气,最抚凡人心。在作家迟子建笔下,家乡让人难以忘怀的事物有很多,但这篇只谈及家乡美食的《故乡的吃食》,无疑使读者印象深刻。这篇文章风格自然朴实,地域特色气息浓厚。一样样经典菜肴随着作者的娓娓道来,让读者仿佛置身东北,也围着热气腾腾的铁锅,满头大汗地“干饭”。文章第一、第二段简单地描写北方冬天吃炖菜,夏季则以蘸菜和炒菜代替,从第三段才开始进入主题,洋洋洒洒地描写北方节日里的吃食,从立春的烙春饼、清明的红鸡蛋,然后不急不慢说到端午的粽子,接下来是中秋节的月饼等。

关 键 词：粽子 美食 月饼 中秋节 铁锅 迟子建 炒菜 菜肴 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]