可可、绿茶护血管  

作　　者：耿一静 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友(上半月)》2025年第3期54-54,共1页

摘　　要：英国伯明翰大学最近发表在《食品与功能》杂志上的一项研究带来了好消息:吃了高脂食物后,饮用富含黄烷醇的可可或绿茶饮料,可以免受高脂食物的负面影响,保护血管健康。黄烷醇是一种存在于水果、蔬菜、茶和可可等食物中的化合物,具有调节血压和保护心血管健康的作用。

关 键 词：绿茶饮料 高脂食物 心血管健康 黄烷醇 调节血压 可可 水果 好消息 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]