用水果代替正餐,更有益于减肥?  

出　　处：《财富生活》2025年第2期14-14,共1页Fortune Life

摘　　要：在追求健康与苗条的道路上,很多人尝试用水果代替正餐以期达到减肥的效果。然而,这种做法真的有益于减肥吗?水果确实是一种健康的食物,富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物等营养成分,且热量相对较低。然而,将水果作为正餐的替代品却并非明智之举。人体每天需要摄入一定量的矿物质、碳水化合物、蛋白质等多种营养物质以维持正常的生理功能。水果虽然营养丰富,但所含的营养成分较为单一,无法提供人体所需的所有营养物质。长期用水果代替正餐,会导致蛋白质、脂类等营养物质摄入不足,从而引发营养不良、免疫力下降、贫血等健康问题。

关 键 词：植物化学物 营养物质 减肥 明智之举 营养成分 矿物质 膳食纤维 水果 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]