《聚春园》:借闽菜之事勾勒闽地之史  

作　　者：管澍 

机构地区：[1]不详

出　　处：《商业文化》2025年第5期68-71,共4页Business Culture

摘　　要：读者不仅能从中感受到美食带来的愉悦、重见福州作为历史文化名城的盛景,更能体会到福建人民的勤劳与质朴、智慧与坚持。《聚春园》以清末为时间起点,叙述了闽菜代表者之一聚春园的发展历程,展现了福州地区自近代以来的社会变迁、经济波动以及文化交融。不久前,由海峡文艺出版社出版发行的陆永建长篇历史小说《聚春园》正式与读者见面。

关 键 词：聚春园 文艺出版社 闽菜 长篇历史小说 出版发行 文化交融 经济波动 福州地区 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]