高职听障学生面点专业课程思政框架体系建设路径探析  

作　　者：罗珍颖 

机构地区：[1]浙江特殊教育职业学院,浙江杭州310012

出　　处：《中国食品工业》2025年第5期147-149,共3页China Food Industry

基　　金：2022年浙江省课程思政教学研究项目“文化自信视域下的《风味小吃制作》课程思政教学探索与实践”(编号522)的研究成果。

摘　　要：本文针对听障大学生对抽象的传统文化了解不足、缺乏文化自信的现状,以浙江特殊教育职业学院面点专业为例,从文化自信视角出发,深入挖掘课程思政元素,构建“一个引领、两线交融、三个课堂”的课程思政框架体系。在文化自信价值的引领下,将文化和技能两线融合,探讨从第一课堂、第二课堂和第三课堂三条路径深入渗透课程思政的做法,为听障大学生文化自信缺失提供有效解决途径,为面点类课程思政建设提供有益的借鉴。

关 键 词：文化自信 课程思政 框架体系 听障大学生 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]