湖南衡阳生猪屠宰检疫技术要点  

作　　者：高剑波 

机构地区：[1]湖南省衡阳市祁东县鸟江镇农业综合服务中心,湖南衡阳421682

出　　处：《农业工程技术》2025年第3期132-133,共2页Agricultural Engineering Technology

摘　　要：生猪屠宰检疫工作的有效开展,不仅可以将问题生猪及时检出,防止问题生猪制品流入市场,而且可以降低生猪疫病流行风险,切实保障生猪养殖行业安全。而要想有效开展生猪屠宰检疫工作,屠宰检疫人员必须对生猪屠宰技术要点加强掌握。该文介绍了生猪屠宰检疫的流程以及相关的技术要点,旨在为广大屠宰检疫人员提供参考。

关 键 词：生猪 屠宰检疫 技术要点 

分 类 号：S851.34[农业科学—预防兽医学]