背篼烧白的故事  

作　　者：吴洛加 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2025年第4期22-23,共2页Sichuan Cuisine

摘　　要：对于绝大多数重庆人而言,无论男女老少、贫穷富有,痴迷一种食物到深入骨髓、矢志不渝,似乎天生就该如此,没有道理可讲。这食物便是烧白,重庆城乡最接地气又最有人缘的美味。

关 键 词：食物 重庆 背篼烧白 城乡 美味 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]