“5秒法则”其实是谎言  

出　　处：《家庭医生》2025年第8期70-70,共1页

摘　　要：不少人相信“5秒法则”——落地的食物若能5秒内捡起,仍可安全食用。美国拉特格斯大学的一项新近研究却发现,有些病菌的迁移可以发生在不到1秒内。因此,捡落地的食物吃会不会生病,还取决于地板的污染程度和细菌类型等因素。

关 键 词：食物 病菌 污染程度 谎言 5秒法则 捡起 迁移 

分 类 号：TS201.1[轻工技术与工程—食品科学]