饮食营养与健康知行课程教学改革的探索与实践  

作　　者：朱丹[1] 刘传生[1] 刘啸天 王玥婷[1] 

机构地区：[1]东莞理工学院分析测试中心 [2]东莞理工学院国际学院

出　　处：《食品界》2025年第4期66-69,共4页Food Industry

基　　金：2022年东莞理工学院校级质量工程项目编号202202029;2022年东莞理工学院校级质量工程项目编号202202014。

摘　　要：1.面向大学生开设饮食营养与健康课程的重要性大学生在大学校园中独立生活,部分大学生对饮食营养的重视程度不够,如三餐不规律、饮食营养搭配不合理、暴饮暴食等;有的大学生缺乏健康意识,如作息时间紊乱、娱乐休闲无节制、缺乏锻炼、体能下降、肥胖和近视问题增多等;有的大学生虽然关注健康饮食问题,但是当下五花八门的健康资讯,其中不乏误导性的谣言,让人难以分辨真伪,随时随地可能掉入伪健康信息的陷阱。

关 键 词：教学改革 健康课程 饮食营养 大学生 

分 类 号：G642.0[文化科学—高等教育学]