翻糖蛋糕课程教学中融入3D建模应用的实践研究  

作　　者：王一鸣 

机构地区：[1]广西演艺职业学院

出　　处：《食品界》2025年第4期84-86,共3页Food Industry

摘　　要：1.绪论1.1研究背景近年来,翻糖蛋糕在国内外市场迅速崛起,成为烘焙领域的热门产品。随着人们生活水平的提高和审美观念的变化,消费者对于翻糖蛋糕的需求不再局限于口味,更加注重其外观设计和艺术性。翻糖蛋糕广泛应用于婚礼、生日派对、商业庆典等场合,精美的造型设计成为吸引顾客的关键因素。

关 键 词：烘焙 实践研究 翻糖蛋糕 教学 3D建模 外观设计 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]