读《觅食记》如同读生活  

作　　者：卢炳根 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2025年第8期43-43,共1页China Food

摘　　要：谢冕先生是我国著名的文艺评论家、诗人和作家,著作等身。作为业内大家,谢冕先生博采人间美食之精华,创造性地品味与思考,笔端流泻出一篇篇“味鉴”的美文佳作,于2022年1月出版《觅食记》一书。全书分“面食八记”“小吃四记”“燕都五记”“寻味十一记”四辑,还有末篇“觅食寻味”及附录“谢冕谈吃:四问四答”,最后是高秀芹、王干两位作家所作的“后记”和“跋”。正文前还有著者的前言“味鉴”作引,引领读者进入“书餐”中徐徐品味。

关 键 词：美食 文艺评论家 觅食记 小吃 燕都 味鉴 面食 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]