食用粗粮越多越好吗  

作　　者：杨昌林 杜鹏 

机构地区：[1]不详

出　　处：《生活与健康》2025年第4期56-57,共2页Life & Health

摘　　要：粗粮主要包括全谷物、薯类、杂豆类。科学证据表明,吃粗粮有诸多益处,可使心血管疾病、2型糖尿病和癌症等疾病的发生风险相对较低。而且,粗粮还能促进消化道健康,改善排便情况。因此,很多人想当然地理解为吃粗粮越多,患慢性疾病的可能性越低,精米白面没有好作用,可以不用吃了,但事实并非如此。

关 键 词：心血管疾病 2型糖尿病 癌症 粗粮 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]