产教融合共同体视域下餐饮专业群人才培养研究——以新疆职业大学为例  

Research on the Cultivation of Talents in the Catering Profession Group from the Perspective of Integration of Industry and Education Community-Taking Xinjiang Vocational University as an Example

作　　者：于佳佳[1] 王强[1] 董文舒 邢云霞 张钰和 陈运生[1] YU Jia-jia;WANG Qiang;DONG Wen-shu;XING Yun-xia;ZHANG Yu-he;CHEN Yun-sheng

机构地区：[1]新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院,新疆乌鲁木齐830013

出　　处：《新疆职业大学学报》2025年第1期12-16,共5页Journal of Xinjiang Vocational University

摘　　要：产教融合是职业教育人才培养的重要路径,本文主要以产教融合共同体背景下餐饮专业群产教融合共同体实践为重点进行阐述,在创新人才培养模式、构建课程体系、双师型师资、校企合作生产性实训基地、社会服务等方面作出研究与实践,共同为餐饮职业教育高质量发展增值赋能,助力地方经济高质量发展。

关 键 词：职业教育 餐饮专业群 产教融合共同体 

分 类 号：G719.2[文化科学—职业技术教育学]