中粮餐饮2025供应链生态共创大会看点:餐厨互动引领复合调味品研发新方向  

作　　者：张聪 

机构地区：[1]不详

出　　处：《食品安全导刊》2025年第12期I0007-I0007,共1页China Food Safety Magazine

摘　　要：3月21日,中粮餐饮2025供应链生态共创大会在海口拉开帷幕。此次盛会汇聚中粮油脂相关研发单位、生产区域人员,渠道经销商、终端客户代表、行业协会代表及餐饮专家等。值得一提的是,在参会人员中,名厨大师占比较高,这使得中粮餐饮的“名厨匠心俱乐部”成为众人瞩目的焦点。中粮餐饮定位为一站式餐厨供应链综合服务商,“名厨匠心俱乐部”的意义不仅是完善调味品系列产品布局,更旨在为厨师圈层搭建起一个开放共融、菜品共创的专业活力平台,助力中国传统菜系革新,从而推动餐饮行业的发展与进步。

关 键 词：研发新方向 复合调味品 供应链生态共创大会 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]