基于CiteSpace的黄茶研究现状可视化分析  

作　　者：周希全 董智杰 张荣祥 张德[1] 余志[1] 

机构地区：[1]华中农业大学园艺林学学院,湖北武汉430070

出　　处：《广东茶业》2025年第2期22-25,共4页Guangdong Tea Industry

基　　金：国家重点研发项目(2022YFD1600800);湖北省水利重点推广应用项目(HBSLKJTG202001);安徽高校协同创新项目。

摘　　要：为了把握黄茶研究的进展与热点,了解黄茶研究现状,本研究运用CiteSpace软件与文献计量学方法,对2000—2023年被CNKI(China National Knowledge Infrastructure,中国知网)数据库收录的180篇与1995—2023年被WOS(Web of Science)数据库收录的88篇黄茶(Yellow tea)文献进行分析,对其国家、机构、作者等进行可视化研究。结果表明:研究报道黄茶最多的国家依次是中国、日本、美国;中国的安徽农业大学探究最为深入。中文文献偏向于研究黄茶加工,英文文献侧重于研究黄茶抗氧化性以及驱虫性。

关 键 词：黄茶 CITESPACE CNKI WOS 

分 类 号：Q943[生物学—植物学]