碘盐——守护健康的“隐形卫士”  

作　　者：杨娟[1] 

机构地区：[1]广西壮族自治区疾病预防控制中心

出　　处：《健康生活》2025年第5期14-15,51,共3页

摘　　要：盐,乃百味之首,是日常生活中不可缺少的调味品,我们几乎每天都离不开它。然而,有一种特殊的盐——碘盐,它的作用可不仅仅是为菜肴增添美味,更是我们身体健康的重要守护者,是预防碘缺乏病的关键防线。那么,食盐里为什么要加碘呢?这小小的碘盐背后有着怎样的健康奥秘?

关 键 词：调味品 健康奥秘 守护者 碘盐 碘缺乏病 

分 类 号：TS3[轻工技术与工程]