广式蜜汁叉烧饭  

作　　者：PT(撰文/摄影) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健康》2025年第5期58-58,共1页Health

摘　　要：叉烧,属于广东烧味的一种。叉烧饭在中国港澳台地区,以及新加坡、马来西亚等东南亚国家的茶餐厅、酒楼及快餐店里很常见。叉烧饭由叉烧肉和米饭、菜心组成,色泽鲜亮、软嫩多汁、口感清淡、营养健康。下面就教大家在家如何制作出一道简便的蜜汁叉烧饭。

关 键 词：米饭 叉烧饭 茶餐厅 菜心 广东烧味 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]