用微波消解——氢化物发生原子荧光法测定松花蛋中的铅含量  

作　　者：阮新 隋涛 张驰 杨立红[2] 

机构地区：[1]烟台出入境检验检疫局技术中心,烟台264000 [2]烟台师范学院生物系

出　　处：《卫生研究》2002年第6期467-468,共2页Journal of Hygiene Research

摘　　要：研究了微波消解———氢化物发生原子荧光法测定松花蛋中铅的分析方法。对微波消解条件、仪器工作参数及氢化物发生条件进行了探讨 ,试验了松花蛋中常见元素对测定的干扰情况。在选定的最佳测定条件下 ,铅的线性范围为 0～ 10 0 μg L ,检出限为 0 40 μg L ,回收率 96 4%～ 10 1 5 %。本方法具有简便快速 ,灵敏度高 ,检出限低 ,重现性好等特点 ,应用于松花蛋中铅的测定 。

关 键 词：微波消解 氢化物发生原子荧光法 松花蛋 铅 含量测定 食品卫生 

分 类 号：R155.51[医药卫生—营养与食品卫生学]