魔芋精粉的性质及其在粮食与饲料上的应用  

作　　者：张甫生[1] 庞杰[1] 李文东[1] 苏艳萍[1] 

机构地区：[1]福建农林大学食品科技学院,福建福州350002

出　　处：《粮食与饲料工业》2003年第1期23-25,共3页Cereal & Feed Industry

摘　　要：主要对魔芋精粉的理化性质及其在粮食与饲料上的应用进行了研究 。

关 键 词：魔芋精粉 理化性质 粮食 饲料 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]