饭前喝汤 胜似良方  

作　　者：秦宁 

出　　处：《养生月刊》2003年第2期79-79,共1页Health Preserving

摘　　要：“饭前先喝汤,胜似良药方”,这话是有科学道理的。 这是因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路。吃饭前,先喝几口汤(或一点水),等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。

关 键 词：饮食 健康 饭前喝汤 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]