CTC红碎茶加工工艺  

The processing of CTC broken black tea

作　　者：何青元[1] 罗琼仙 

机构地区：[1]云南省农业科学院茶叶研究所,勐海666201 [2]云南省勐海茶厂,勐海666200

出　　处：《中国茶叶加工》2001年第4期17-18,共2页China Tea Processing

摘　　要：对从印度引进的CTC红碎茶加工工艺技术作了较详尽的介绍。

关 键 词：CTC红碎茶 加工工艺 品质 云南 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]