糖化酵母和马克斯克鲁维乳糖变种酵母属间细胞融合的研究  

作　　者：金建中 胡乔贤 

出　　处：《工业微生物》1992年第2期22-25,共4页Industrial Microbiology

关 键 词：糖化酵母 酵母属 变种 细胞融合 

分 类 号：TQ926.2[轻工技术与工程—发酵工程]