糖化酵母

作品数：35被引量：82H指数：4
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
相关作者：张华山余响华郭秀君李亚芳杜连祥更多>>
相关机构：湖北工业大学浙江大学山东大学杭州大学更多>>
相关期刊：《河南农业大学学报》《中国酿造》《工业微生物》《生物工程学报》更多>>
相关基金：国家自然科学基金武汉市科技计划项目湖北省科技攻关计划浙江省自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
糖化酵母糖化酶基因在酿酒酵母中的克隆与表达被引量：3
《安徽农业科学》2015年第22期8-10,30,共4页郭彦言 王红蕾 左小明 
[目的]使酿酒酵母高效表达糖化酵母糖化酶基因。[方法]利用PCR技术从糖化酵母中扩增出大小为2 700 bp左右的带有启动子的糖化酶基因STA1。通过限制性内切酶Bsp DI与Acc65I双酶切,将目的基因STA1连接到穿梭质粒pRS416中构建重组质粒pRS41...
关键词：酿酒酵母 糖化酶 糖化酵母 基因表达 
紫外-LiCl复合诱变选育高产糖化酶菌株被引量：6
《酿酒科技》2009年第8期33-34,37,共3页董会平 夏帆 张华山 
2007年度湖北省农业科技成果转化资金计划项目
对糖化酵母As2.1548的紫外-LiCl复合诱变条件进行研究。在紫外照射时间90s、LiCl用量0.5%时,其正突变率达到21.8%。成功选育出一株遗传性能稳定的高产糖化酶菌株A-U-90-8,其产糖化酶活力为324U/g,比出发菌株提高了48.6%。
关键词：微生物 糖化酵母 糖化酶活力 紫外-LiCl复合诱变 
酿酒酵母与糖化酵母原生质体的形成与再生被引量：6
《武汉理工大学学报》2006年第7期27-29,共3页张华山 余响华 李亚芳 
湖北省科技攻关项目(2004AA201C32);武汉市科学技术计划项目(20042001019)
对影响酿酒酵母及糖化酵母形成与再生的因素——菌龄、酶浓度、温度、酶解时间、预处理剂的浓度和作用时间及渗透压稳定剂的选择做了初步的研究，确定了原生质体形成与再生的最佳条件：菌龄为13～15h，0．1％β-巯基乙醇作用10min；在3...
关键词：酿酒酵母 糖化酵母 原生质体形成率与再生率 
酵母属间融合构建直接转化淀粉生产燃料酒精的新型菌株被引量：4
《中国酿造》2006年第4期28-32,共5页张华山 余响华 李亚芳 薛海燕 
湖北省科技攻关项目(2004AA201C32);武汉市科学技术计划项目第40号(20042001019)
以糖化酵母和酿酒酵母为亲本,采用单亲灭活原生质体融合技术进行属间融合,同时对酵母原生质体形成和再生条件进行了探索,取培养6h￣8h的单倍体在30℃下,2.0%的蜗牛酶酶解1.0h时,其形成率超过92%。并对双亲与融合子的细胞大小、DNA含量...
关键词：原生质体融合 融合子 酿酒酵母 糖化酵母 单倍体 
淋饭酒母中糖化酵母的分离及其性能研究被引量：1
《中国酿造》2006年第1期46-48,共3页毛青钟 
从淋饭酒母搭窝糖化期中分离出许多能直接利用淀粉的酵母(拟内孢霉和丝孢酵母以外的酵母)。优选1株酵母,将其编号为DS57;研究了DS57酵母的性能,鉴定为糖化酵母。并介绍了糖化酵母的作用和一些其它性能。
关键词：黄酒 淋饭酒母 糖化酵母 
大米黄酒糟固态发酵生产优质酵母蛋白质饲料及其应用研究被引量：1
《粮食与饲料工业》2005年第12期32-33,共2页赵建国 王素萍 陈曦 
对大米黄酒糟固态发酵生产优质酵母蛋白质饲料的生产工艺进行了优化,并对产品质量进行检测和质量评定,表明该产品具有良好的应用价值和广阔的应用前景。
关键词：大米黄酒糟 糖化酵母 固态发酵 粗蛋白质 氨基酸 B族维生素 
K氏酵母与糖化酵母原生质体的形成与再生条件被引量：3
《酿酒科技》2005年第12期29-31,共3页张华山 余响华 李亚芳 
对影响K氏酵母及糖化酵母形成与再生的因素菌龄、酶浓度、温度、酶解时间、预处理剂的浓度和作用时间及渗透压稳定剂的选择进行了研究,确定了原生质体形成与再生的最佳条件:菌龄为14～16h,0.1%β-巯基乙醇作用10min;在30℃下,2.0%的蜗...
关键词：K氏酵母 糖化酵母 原生质体的形成与再生 
酒药制作过程微生物的变化和作用被引量：17
《酿酒科技》2004年第5期44-46,共3页毛青钟 
黄酒酒药中微生物以拟内孢霉酵母最多,酒药表面白粉中更多。其次为细菌(包括乳酸球菌、乳酸杆菌、醋酸菌等),再次为霉菌(包括犁头霉、毛霉、红曲霉、念珠霉等)。经研究发现,淋饭酒母搭窝糖化期的主要糖化菌、分解菌为拟内孢霉酵母、念...
关键词：微生物 黄酒酒药 拟内孢霉 念珠霉 糖化酵母 作用 
原生质体融合和秋水仙素染色体加倍构建强发酵淀粉的糖化酵母研究被引量：3
《河南农业大学学报》2002年第1期1-6,共6页李春丽 金国英 李桃生 
国家自然科学基金资助项目 (3 92 70 3 95 )
通过原生质体融合或秋水仙素染色体加倍技术 ,构建成交配型位点基因纯合 (α/α)的二倍体 .对所获二倍体及其亲株的糖化酶酶活性进行测定 .结果表明 ,这 3个非连锁的糖化酶等效异位基因表现出显著的剂量效应 ,应用中 3株纯合二倍体CIY18...
关键词：糖化酶基因 糖化酵母 基因剂量效应 原生质体融合 秋水仙素 染色体加倍技术 二倍体 发酵淀粉 
同化淀粉能力强的酵母菌Y-9601株生物学特征鉴定及其应用被引量：1
《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》1999年第4期16-19,共4页赵建国 时彦 
江苏省环保资助!项目(编号98007)
对从土壤中筛选到的酵母菌Ｙ－９６０１ 株进行了形态培养特征及生理生长特性的研究．该菌株以多边芽殖方式进行无性繁殖，形成子囊孢子．在无维生素培养基上不生长．同化和发酵萄葡糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、１／３ 棉子糖，不同化乳...
关键词：糖化酵母 同化淀粉能力 玉米淀粉渣 酵母 Y-9601 
全选清除导出
共4页<1234>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部