低温条件下单果包膜和戴挫霉浸泡处理对兰州大接杏贮藏性的影响  

作　　者：陈富[1] 赵成纲[2] 

机构地区：[1]甘肃省农业科学院啤酒大麦研究开发中心,甘肃兰州730070 [2]兰州石油机械研究所,甘肃兰州730030

出　　处：《甘肃农业科技》2003年第3期34-36,共3页Gansu Agricultural Science and Technology

摘　　要：采用 0 .0 1mm厚低密度聚乙稀单果包膜和戴挫霉浸泡处理兰州大接杏 ,在 0℃条件下贮藏 30 d的结果表明 ,单果包膜可明显降低冷藏期间杏果的失重率 ,延缓软化和色泽转黄 ,维持可溶性固形物的含量及较好的食用品质。戴挫霉处理可明显减少杏果贮藏期间的腐烂率。戴挫霉处理后再经个体包膜 ,杏果贮藏性显著提高 ,保鲜期可达 30

关 键 词：低温条件 单果包膜 戴挫霉 浸泡处理 大接杏 贮藏性 兰州市 

分 类 号：S662.2[农业科学—果树学]