浸泡处理

作品数：181被引量：500H指数：13
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柠檬酸钾对采后草莓保鲜的影响
《武汉轻工大学学报》2025年第1期41-47,共7页季春艳 姜雨杰 李正宇 王子怡 刘艳红 
安徽省高等学校科学研究(自然科学类)重点项目(编号:2023AH052855,2023AH052854);阜阳师范大学信息工程学院校级项目(编号:2023xgrcxmy04)。
为了探究柠檬酸钾对草莓保鲜的影响,采用不同质量浓度的柠檬酸钾对草莓进行浸泡处理,以蒸馏水作对照,在室温下进行储存,然后定期检测草莓的各项指标。结果表明,用柠檬酸钾处理的草莓保持了较好的感官品质,与对照组相比,其可溶性固形物...
关键词：草莓 柠檬酸钾 保鲜 浸泡处理 
L-抗坏血酸联合超声处理鲜切芋艿的最佳条件
《生物技术通报》2024年第8期232-243,共12页陈琳 陈莉莉 陈琳琳 章敏 陈炳智 江玉姬 
福建省科协永定芋科技小院(农技协发字[2023]23号)。
【目的】确定L-抗坏血酸(L-ascorbic acid,AA)联合超声(ultrasound,US)处理鲜切‘六月红芋’的最佳条件,并探究其保鲜效果。【方法】以永定‘六月红芋’为试材,通过对比自来水、纯水、去离子水、9%蔗糖溶液、1%碳酸钠溶液、1%氯化钠溶液...
关键词：L-抗坏血酸 超声处理 浸泡处理 鲜切芋艿 六月红芋 褐变 保鲜效果 
芸苔素内酯浸泡处理对苦草生长的影响被引量：1
《环境科学与技术》2024年第7期1-7,共7页张家硕 赵一帆 许盛 何培民 邵留 
上海市科委重大研发项目(19DZ1204500);水体污染控制与治理科技重大专项(2017ZX07205);上海市科技计划项目(20DZ2250700)。
在水生态修复工程中,移栽后的苦草(Vallisneria natans(Lour.)Hara)往往存在生长状况不佳、适应期长等问题。现有报道表明,芸苔素内酯在促进植物生长代谢方面具有显著效果。该研究尝试采用浸泡预处理方式,研究不同浓度(0、0.25、0.5、1...
关键词：植物激素 沉水植物 生物量 分蘖数 叶绿素含量 
聚二甲基硅氧烷表面处理参数对细胞牵引力测量的影响
《医用生物力学》2024年第S01期659-659,共1页鲁云飞 刘肖 樊瑜波 
国家自然科学基金项目,32371375,31971244,12332019
目的聚二甲基硅氧烷(PDMS)是微流控生物芯片的常用材料,对其进行表面处理,孵育均匀荧光粒子,通过测量细胞牵引力作用下荧光粒子的位移,可以测量细胞牵引力。不同的表面处理流程可以影响荧光粒子的黏附以及PDMS的表面特性,从而影响细胞...
关键词：等离子清洗 聚二甲基硅氧烷 细胞牵引力 浸泡处理 常用材料 空间分辨率 静态培养 处理流程 
不同浓度柠檬酸溶液浸泡处理对带壳方竹鲜笋采后贮藏品质的影响被引量：1
《食品研究与开发》2024年第12期43-49,共7页吉宁 张妮 徐锦洋 刘仁婵 梁后学 邓云兵 王瑞 
贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2020]1Y139号);贵州省科技计划项目[黔科中引地(2020)4018号];贵阳学院博士启动基金(GYU-KY-[2024]);贵州省2019年大学生创新创业训练计划重点项目(20195200369)。
为探究柠檬酸溶液对带壳方竹鲜笋采后的保鲜效果,以带壳方竹鲜笋为试验材料,将采挖后的方竹鲜笋分组浸泡于蒸馏水、1%、4%、7%和10%的柠檬酸水溶液中3 min,取出后沥干表面水分,然后将其贮藏于(1.0±0.3)℃保鲜库内60 d,每15 d测定一次...
关键词：方竹鲜笋 采后 柠檬酸 浸泡 贮藏品质 
长宁县竹文化馆
《世界建筑导报》2024年第3期48-48,共1页任力之 董建宁 
竹构创新作为当地的重要文化节点,竹文化馆需要可灵活布局、可容纳各种文化活动的高大空间,与传统竹构空间相比,它需要更具公共性的规模尺度,因此项目采用绑扎成束的内接竹,突破单根竹材长度对于其跨度和高度的限制。竹拱采用经挑选的直...
关键词：文化馆 浸泡处理 高大空间 长宁县 现浇混凝土 绑扎 公共性 
脐橙采后草酸浸泡处理抑制指状青霉侵染的效应被引量：1
《中国南方果树》2024年第3期59-65,共7页张洁茹 杨航云 甘崧佑 董文娟 曾教科 向妙莲 陈金印 陈明 
国家自然科学基金(32260793);江西省柑桔产业技术体系(JXARS-07)资助
为研究外源草酸诱导脐橙果实抗采后绿霉病的效应和抗氧化能力之间的关系,并筛选出外源草酸处理适宜浓度,以八九成成熟的“龙回红”脐橙果实为试验材料,分别使用0(清水对照)、12.5、25.0、50.0 mmol·L^(-1)草酸浸泡10 min后,在25℃环境...
关键词：脐橙 绿霉病 草酸 诱导抗性 抗氧化 
等离子体活化水喷淋及浸泡处理的生菜采后品质变化分析被引量：1
《现代食品科技》2024年第2期149-159,共11页邓子安 吴清燕 江风 郑丹丹 李江阔 牟文良 吴迪 孙崇德 陈昆松 
国家重点研发计划项目(2018YFD0700105);浙江省重点研发计划项目(2019C02074)。
目前基于PAW的果蔬采后品质研究主要采用浸泡处理,较少涉及喷淋处理。该文分别采用PAW喷淋和浸泡对生菜进行处理,并研究了处理后生菜表面菌落总数、失重率、颜色、叶绿素及代谢物的变化。结果显示,PAW喷淋和浸泡处理后生菜表面的菌落总...
关键词：等离子体活化水 生菜 杀菌 品质 代谢组学 
两种改性与鲜提液浸泡处理对粉葛淀粉性质的影响
《亚热带植物科学》2023年第5期391-397,共7页马玉琦 满建民 
贵州省省级科技计划项目(黔科合基础-ZK[2022]一般090);贵州大学引进人才科研项目(贵大人基合字[2015]56)。
通过对提取的粉葛淀粉分别进行酶改性和退火处理后,再以淀粉提取过程中产生的鲜提液进行共混浸泡,制得两种富含葛根素的粉葛淀粉,并对其理化性质进行比较分析。结果表明,两种改性后浸泡的处理方式均可降低粉葛淀粉中的直链淀粉含量,而...
关键词：粉葛淀粉 酶改性 退火 葛根素 理化性质 消化特性 
NaCl浸泡处理对牛肝风味的影响被引量：5
《食品与发酵工业》2022年第24期147-156,共10页刘子琪 董丽琴 杨大维 张丽 余群力 
甘肃省教育科技创新项目(GSSYLXM-02);中国国家现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系资助项目(CARS-37)。
为明确脱腥前后牛肝挥发性有机物的变化,采用气相离子迁移谱技术结合主成分分析法对NaCl浸泡处理后的牛肝挥发性成分进行探究。结果表明,1.0%(质量分数,下同)NaCl浸泡60 min时,牛肝腥味值显著降低(P<0.05);采用气相-离子迁移谱技术研究...
关键词：脱腥 牛肝 风味 气相离子迁移谱 主成分分析 
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